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节目邀请多位艺人担任常驻嘉宾组成“好吃家族”，大厨们通过提出美食创意，创造出突破想象的全民创意美食，最终评选出“星级菜单”菜品，并在线下实体餐厅上线。

《听得到的美食》是一档由山东卫视与愚恒文化联合出品的电视节目，《听得到的美食》瞄准了“美食”这一垂直主题，打造中国首档用声音来传达美食的综艺节目。

节目由山东卫视王晓龙主持，宝岛台湾资深演员、主持人赵树海任“厨房老板”，邀请“厨行侠”夏天与“天涯厨王”大米两位明星大厨进入密室成为“耳厨”靠记忆说菜。田源、宋宁、李斯羽、杜沁怡、史长青等担任厨房成员